厨房創庫『キッチンスタジオ』の資料ダウンロード|長野市・松本市の厨房機器流通センター

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レトルト食品、真空調理 食品対応『達人釜』

圧レトルト食品、真空調理食品など幅広い食品を製造できる、小ロット対応の小型高温高圧調理機です。地場産品やお店独自のオリジナル料理や加工食品を手軽に製造・販売したいが、安全な食品製造や物流のための設備導入が大変...そんな悩みを解決。小ロットに対応し、コンパクトサイズなので、どんな場所にも手軽に設置できます。

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