厨房創庫『キッチンスタジオ』の資料ダウンロード|長野市・松本市の厨房機器流通センター

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急速冷却冷凍装置『3Dフリーザー』

3Dフリーザーは冷凍が不可能だった食品も可能にします。そのため、「お店の味をそのまま遠方にも届けたい」「計画的生産でフードロスを低減したい」「加工食品の安全性を高めたい」など、「いつでも、どこでも、美味しい」を提供したいフードビジネスにお応えする最新の冷凍機器です。

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